きらめきブログ

夏のメニュー試食会(^O^)/

毎年行われる入居者参加の夏メニュー試食会が行われました。入居者を代表しまして自治会役員の方々が参加されます。

栄養士さんたちより今回のメニューについて説明があり、使われている食材や調味料など詳しく話されていました。入居者の皆さんも真剣な表情です。

これが夏メニューです!どれも美味しいの一言(^O^) 出汁をきかせたもずくそうめん、夏野菜ドライカレーなどとっても新鮮な感覚でした。

職員も試食しながら「ご飯には合わないですかね。夏野菜で季節を感じる」など様々な意見も聞かれました。このように食事のメニューを入居者、職員全体で取り組むこと意見を出し合う場としてとても良い機会だと思います。