きらめきブログ

梅干しのシソ漬け

 先日、梅干しのヘタ取りを行いましたが、今日は、シソ漬けを行いました。

 『このシソの漬け方でおいしさが決まるとよ。』と厳しい?入居者様に、優しくご指導いただきながらシソ漬けを行いました。

 早く食卓に並ぶのを皆さん楽しみにされていました。