きらめきブログ

入居者調理 おはぎづくり

今日の入居者調理は、お彼岸でお馴染みのおはぎでした!参加者も見学者も多かったです。

「昔は、よく作ったもんだわ」など話が聞かれましたが、別の方では「昔は、よくおばあちゃんが作ってくれたけど私は、作ったこと無いのよ」などの声も聞かれ驚きでした((+_+))

ですが、手際の良さは、素晴らしくとっても美味しそうなおはぎが出来ました。

完成!

皇寿園・明星園合同 敬老会

皇寿園・明星園合同 敬老会が行われました。今回の司会は、明星園介護課 児玉直子さんです!

オープニングは、今回初めてお越しいただいたエイサーの「琉球國祭り太鼓」さんに力強い迫力のある太鼓と踊りを披露して頂きました。皆さん感動され涙を流されていた方もたくさんおられました。

見たことの無い大きく可愛い獅子でした。入居者の方もガブリ!(^O^)

昼食は、豪華なご馳走でした。栄養課の皆さん、朝早くからありがとうございます!

防災訓練 消火散水栓訓練を行いました。

今日は、年に1回の消防設備、消火散水栓の訓練を行いました。防災訓練、定期点検でも中村消防防災株式会社 設備課課長の山崎さんより消火散水栓の手順やどのような時に使用していくのかを丁寧に説明して下さりました。

職員を始め、入居者の皆さんも真剣な眼差しで熱心に説明を聞いていました。

実際に体験すると凄い水圧で片手でコックをひねることが難しく感じました。腰も引けてますよね!しっかりと腰を落して両足で踏ん張ることが大切だそうです。日頃からの訓練が必ず身を結ぶことが大切になってきます。しかし、火災や災害は無い方がい良いにきまってます。日頃の備えが肝心なことだと改めて感じることのできる訓練でした。

土用丑の日は、やっぱりうなぎですかね(^O^)

今日のお昼のメニューは、なんと『うな丼』でした!こんなに大っきな蒲焼。香ばしく甘いタレの匂いが食堂を包みます。皆さんの喜ぶ顔がたまりません。

でも、食べている時はやっぱり無言になります。美味しいものを食べる時は、夢中になって食べますよね!「美味しそう~~!」

第2回 きらめき講座 テーマ『認知症高齢者の介護について』

今回は、アンケートの中や参加者の多くが認知症について教えてほしいとの要望があり、「認知症高齢者の介護について」の内容で開催させて頂きました。講師は、皇寿園介護課 寺師 明日香 主任による認知症の方の体や心などについて等の内容でした。

参加された方々も認知症についてもう一度考えることや知ることができる良い機会だったと思います。

グループワークでも今回の内容や質問などもあり話も弾んでいました!

グループワークのあとは、皆さん皇寿園の喫茶 ライトガーデンに参加され本格的なコーヒーと手作りのスイーツを食べて笑顔になり、また一段と話が盛り上がっていました。

2017 うきうき ビアホール開催!

今年もやってきました。うきうきビアホール!暑い夏にはこれでしょう(^O^)

明星園の、のど自慢がカラオケを披露されました。いつもながら「やっぱり上手い!」

施設長の「憧れのハワイ航路」ハーモニカ演奏も盛り上がりました(^O^)/

焼肉にビール!皆さん食欲が止まりません。笑顔で「美味しかった。肉が食べたかった」と喜ばれていました。長生きの秘訣は、「食欲」なのかもしれませんね!

入居者調理 フルーツポンチをつくりました!

今回は、フルーツポンチ(フルーツパンチ)を入居者の方々と一緒に作りました。

作る時の真剣なこの表情!今回は、フルーツポンチです。フルーツポンチは、お酒が入っていないイギリス発祥の飲料でパンチになるとお酒入りの飲料とのことでした。日本では、1923年頃に登場したそうですよ!

フルーツポンチの完成です!バナナ、黄桃、パインゼリー、イチゴゼリー、サイダー入りです。皆さんおやつで食べていただき、大変好評でした。

演芸鑑賞会 前田社中 様

この日は、毎年楽しみにされている方が多い前田社中様の演芸鑑賞会がありました。ステージには、宮崎南高校書道部の作品も飾ってあります。「凄い迫力です!」

どうですか、民謡も踊りもあるステージ!

今年は新メンバーも加わり、さらに迫力ある民謡でした。東北の民謡もたくさん聞けました。お酒の歌もありましたが、焼酎は無いとのことでどなたか焼酎の歌も作って頂けませんか?

夏のメニュー試食会(^O^)/

毎年行われる入居者参加の夏メニュー試食会が行われました。入居者を代表しまして自治会役員の方々が参加されます。

栄養士さんたちより今回のメニューについて説明があり、使われている食材や調味料など詳しく話されていました。入居者の皆さんも真剣な表情です。

これが夏メニューです!どれも美味しいの一言(^O^) 出汁をきかせたもずくそうめん、夏野菜ドライカレーなどとっても新鮮な感覚でした。

職員も試食しながら「ご飯には合わないですかね。夏野菜で季節を感じる」など様々な意見も聞かれました。このように食事のメニューを入居者、職員全体で取り組むこと意見を出し合う場としてとても良い機会だと思います。

入居者調理 鈴カステラ!

今日の入居者調理は、たこ焼き機を使った鈴カステラを入居者の皆さんと一緒に作りました。温度調整が難しく中々きれいな丸いカステラが出来ずに苦労しました。

見かねたお料理上手、お菓子、パンつくりお任せありのエース浮邉係長が助っ人で参加です。最後はきれいな鈴カステラの出来上がり(^O^)/完成品撮るの忘れました(=_=)

江坂設備工業株式会社ボランティア活動

本日は清流園の建設にも携われた「江坂設備工業株式会社」の皆様がボランティア活動に来てくださいました。

悪天候の中、今回のボランティア活動には30名以上の方が来てくださりました。貴重な休日の時間を割いてきてくださった方も大勢いらっしゃるかと思います。江坂設備工業株式会社の皆様並びに協力業者の皆様の益々のご活躍をお祈りしております。ありがとうございました。

清流園敬老祝賀会

本日は、【清流園敬老祝賀会】を実施しました。

清武総合支所長をはじめとするご来賓の皆様にもおいで頂き、入居者の皆様のご長寿とご健康をお祝いさせていただきました。

食事会終了後は第二部として演芸会を実施しました。日本舞踊の「藤間社中」の皆様、清武幼稚園の園児たちも来てくださり入居者の皆様に踊りやお祝いの言葉を披露してくださいました。

清流園は50名の方が生活されていらっしゃいます。皆様が元気に楽しく生活されることをとても嬉しく思います。これからも皆様が安心できる生活を送れるよう職員一同努めていきたいと思います。

防災食(炊き出し)

今月は防災月間ということで、利用者の方々と一緒に炊き出しを実施しました。女性の利用者を中心に防災釜で豚汁を作り、箱飯をパックにつぎ分けて頂きました。

園内喫茶(海の家)

本日は、園内喫茶(海の家)を実施しました。かき氷を作り提供しましたが、食べられた利用者さんは、「暑い日に食べるかき氷は美味しかった。」と笑顔で話されていました。

迎え火・送り火

お盆を迎えるにあたり、迎え火と送り火を実施しました。 迎え火の際に「おかえり。」と話される利用者様が送り火の際には、「気をつけて帰ってね。」と手を合わせお話しされる姿を見ると少しさびしい気持ちになりました。

お盆法要・無縁墓参り

本日はお盆の法要と無縁墓参りを実施しました。

清流園では、お盆とお彼岸の法要の際に利用者の皆様が広間に来られ、手を合わせられます。 お盆の法要が終わった後は、無縁墓参りに行きました。お水とお花を取り替え、お線香を焚き手を合わしてきました。

【うなぎの蒲焼き】

本日は、「うなぎの蒲焼き」を実施しました。

土用の丑の日は過ぎてしまいましたが、皆さん美味しそうに食べられていました。

【第16回ふれあいの里夏祭り】

7月28日に清流園のある、ふれあいの里で「第16回ふれあいの里夏祭り」が行われました。

ふれあいの里内にある、幼稚園・児童クラブ・じょいすてっぷ・清流園からの出し物や清武町内の関係機関よりたくさんのボランティアのご協力の下行う模擬店に会場は賑わっていました。

今年も多くの来場者があり、ふれあいの里各事業所の利用者・職員も賑やかな雰囲気を楽しまれていました。

清武町婦人連絡協議会の皆様の先導による輪踊りや心響鼓DONの皆様による和太鼓演奏で会場は一気に盛り上がりました。さらに今年は、清武町出身の演歌歌手であるたくろうさんも出演して下さり、例年以上に盛り上がっていました。

今年も地域の皆様、清武町内の関係機関の皆様のご理解・ご協力のおかげで、無事に夏祭りを終える事が出来ました。本当にありがとうございました。

清武幼稚園との七夕交流会

本日は清武幼稚園との『七夕交流会』を実施しました。清流園と清武幼稚園に飾る七夕飾りを一緒に作りました。元気いっぱいな園児達との交流に皆様笑顔が見られていました。

少林寺拳法青島道院訪問(演武)

本日は『少林寺拳法青島道院』の皆様が演武の披露に来てくださいました。

演武の披露が始まると、利用者の皆様から「ほー」「おー」と切れのある演武に歓声が上がっておりました。