灰汁巻き

清流園2021.05.20

本日は、灰汁巻きを作りました。女性の入居者を中心に竹の皮を割く、もち米を包む等の作業をテキパキとされています。入居者の皆さんが包んでくれた灰汁巻きを炊いたら出来上がりです。

出来た灰汁巻きはおやつに提供させていただきました。皆さんとても美味しいと喜ばれていました。