きらめきブログ

干し柿つくり

入居者調理で干し柿つくりを行いました。この時期になると年の暮れが近づいてきているように感じます。

寒くなり柿の周りに粉がふくまではいきませんが、十分に甘味のある干し柿が出来ました。

お湯にくぐらせ、おやつで頂きました。「とっても甘くて美味しいわ」と喜ばれていました。