きらめきブログ

焼き芋会

本日は、先日収穫したサツマイモで焼き芋会を実施しました。まずは洗い方です。今日は小春日和で暖かく、入居者の皆様にも手伝って頂きました。

知らずしらずのうちに皆様集まってきました。何気ないことですが、こんな時に清流園で働いていることの喜びを感じます。

清流園の焼き芋会は社協さんから焼き芋用のドラム缶を借りて実施します。一つひとつの芋に針金を刺して吊るしていきます。

毎年の恒例行事なので、皆さん職員以上に慣れています。炭火でじっくり40分ほど火を通します。

本日の皆様のおやつがかかっていますので、味見も何人もで何回も入念にしました。焼き上がりの写真を撮ってなかったのですが、どれもいい具合に焼き上がり、甘くて、ホクホクで今年は大成功だったのではないかと思います。来年はこっそりジャガイモを入れてみようなんて思いながら後片付けをしました。