きらめきブログ

つわの皮むき

つわの皮むきを行いました。今の若い人たちは、食べたことはあるけど、どんな風に生えているのか知らない人もいるかもしれませんね。つくだ煮や煮物にすると大変おいしいです。「昔は採って食べよったがね。」「こんげして剥くといいよ。」など昔を懐かしみ、色んなお話をしながらつわむきを楽しみました。夕食につわと入居者様のご家族様から頂いたタケノコの煮物をおいしくいただきました。ありがとうございました。